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東北松子挑選方法和儲(chǔ)存方法
2022-09-01
? ? 正宗的東北松子一般價(jià)格較貴，500克的價(jià)格在70左右，外表顏色呈淺褐色，外皮呈表皮脫落狀。如需挑選開(kāi)口的東北松子，應(yīng)選擇開(kāi)口不規(guī)則的為宜，這種開(kāi)口不規(guī)則的東北松子大多是通過(guò)機(jī)器擠壓而形成，也最原汁原味;而色澤鮮艷、開(kāi)口太過(guò)整齊的則不宜選用，這類(lèi)整齊開(kāi)口的東北松子大多都添加了化學(xué)物質(zhì)，食用過(guò)后對(duì)身體有一定的危害。
? ? 東北松子一般都以炒食、煮食為主，當(dāng)然生吃的味道會(huì)更好，原味生松子帶有一股清香味，而脾胃虛弱的人群應(yīng)食用熟松子更為安全。如果您購(gòu)買(mǎi)的是生松子而需食用熟松子時(shí)，可將生松子均勻擺盤(pán)后放入微波爐內(nèi)用高火微上2分鐘(不加蓋)，或?qū)⑸勺酉磧艉蠓湃脲亙?nèi)炒熟至自動(dòng)開(kāi)口，便是可以直接食用的熟松子了。如想讓生松子保存更長(zhǎng)時(shí)間可以將生松子晾干后再進(jìn)行入罐密封。直接購(gòu)買(mǎi)的熟松子亦可直接入罐密封保存(可多加一層保鮮膜增加密封性)，從而達(dá)到保存時(shí)間延長(zhǎng)及保持風(fēng)味的效果。
? “滿(mǎn)子”是梅河口市光暉食品有限公司旗下的品牌，公司于2002年成立，是一家集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的民營(yíng)企業(yè)，本公司所生產(chǎn)的開(kāi)口松籽、炒榛子、松籽仁、榛子仁、核桃仁五大系列產(chǎn)品全部通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證，并率先取得了SC許可證編號(hào)，“滿(mǎn)子”商標(biāo)被省工商行政管理局認(rèn)定為“吉林省著名商標(biāo)”，2012年入駐天貓旗艦店開(kāi)始經(jīng)營(yíng)電商運(yùn)營(yíng)，2014年被評(píng)選為3A級(jí)、國(guó)家級(jí)守重企業(yè)，2019年被省科技廳評(píng)選為吉林小巨人企業(yè)，2020年被吉林省授予放心消費(fèi)示范級(jí)企業(yè)。
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